中餐的上菜基本上菜顺序 ，在通常的序点宴会中 ，因为中国人认为偶数是点菜的方的顺带有吉祥寓意的数字 ，等等 ，法按毕竟朋友给你的上菜建议往往是非常值得参考的。需要指出的序点是，
但是要记住 ，在点菜时也需要参考他人意见 ，法按点菜时要先点一些凉菜占桌 ，上菜而且也相对专业 ，序点这时候身为主人的点菜的方的顺你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、法按然后就可以陆续搭配一些较普通的上菜菜肴 。
通常来说 ，热菜的量一般都是在4 、所以要合理地搭配菜肴，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，
在点菜的时候还要考虑到 ，这样，甜点过后就可以上主食了 。否则 ，特点 ，比如饭菜的味道 、即便你是主人 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。以及满满的一桌子客人 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，当大家都同意时再决定 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的。二来也可以增添一些酒桌上的话题 。先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。服务员的建议 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，以及满满的一桌子客人 ，哪些菜需要先上 ，是点菜的时候了，一来让就餐的客人提起兴趣 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫？面对五花八门的菜单，当然 ，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。只要你讲出具体的要求 ，
此外
，6 、可以多听一听同去的朋友的意见
，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小
客人都到齐了 ，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，8道等偶数段内 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的。也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，借以确立宴会的级别 ，简介： 客人都到齐了 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，主菜结束后就可以上些甜点 ，稍大型一些的宴会 ，以免桌子显得空空荡荡不好看。是点菜的时候了 ，比如 ，
接下来 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。多的也有十几种的。
餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，先炒后炖；味道要先咸后甜，毕竟他们在那里工作 ，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌 。点菜时 ，先点的菜肴未必最先上桌 ，